云端之下 千年茶乡
山与人 人与茶 与岁月同构自然秩序
自然化物 自然赠予 凝聚一杯醇厚茶汤
苦甜交融 回味悠长
境界万千
【前言:布朗风土 千年茶农】
云月相同,山水各异,造就自然风味的万千变化。
蜚声茶界的布朗山,位于西双版纳勐海县东南部,东接景洪市大勐龙镇,西接打洛镇,北接勐混镇贺开古茶山,南与缅甸接壤,总面积1016平方公里。是著名的普洱茶产区,也是当下古茶园保留得最多的地区之一。
1000~2200米的山野密林,云雾与树林荫庇,常年云雾缭绕,天赐的土壤、气候、温度、湿度、热带雨林,为每一杯布朗茶汤铺就最地道纯正的风味基底。
岁月如一,守山制茶,写就一杯茶汤的境界万千。
西双版纳勐海县布朗山布朗族乡,是全国唯一的布朗族乡。布朗山民是古代百濮民族的后裔,包括了现在的布朗族、佤族、德昂族等。百濮族是世界上最早种植、制作、饮用茶叶的民族,是世界茶文化源头。
布朗族人民生活在这方圆1000多平方公里的布朗山密林之中,绵延千年,用一杯又一杯苦甜交融,回味悠长的茶汤,不断续写这座茶山的故事,生成人与自然的和谐范式。
2023年福海·布朗云境,以40年制茶技艺,还原千年醇正布朗山风味,以高扬的花蜜香与交织的迷人烟香,醇厚的口感,诉说布朗山的阳刚与霸气。
包装:云端之境 诗意之作
福海·布朗云境作为一款还原布朗山风味的诚意之作。在包装设计上,也力求还原布朗山的浩渺与深远,以中国水墨画的笔触,体现山色空濛,云雾缭绕。
棉纸整体也以中国传统色彩中的山青色为主要颜色基调,赋予产品云端之上的缥缈轻盈之感,呈现布朗山风味的茶韵悠长。
工艺:精妙调和 布朗之趣
高山云雾出好茶,生态环境是产品滋味特征的关键。独特的地域位置与有利的自然生态优势为布朗山的茶树生长提供了有利的条件,也造就了布朗茶的独特滋味特点。
茶之气韵,发自茶源,更得于其制茶之精妙。
2023年福海·布朗云境,精心挑选布朗茶区2021—2023三年茶箐,以90%春茶、10%秋茶的比例,匠心拼配,香浓与苦甜,完美融合,韵味悠长。
传统石磨定型压制,干茶条索肥嫩紧结刚健,色泽墨绿显毫,构造精妙茶韵,还原布朗之趣。
内质:布朗真味 境界万千
茶之精髓,在于品饮。
布朗山茶在云南各大茶区中,其茶叶内含物质丰富,滋味苦甜交融,霸烈程度首屈一指,布朗茶区的茶香气也尤为突出。2023年福海·布朗云境的香气分为两种,一种是高扬的花蜜香,另一种是迷人的烟香。茶汤浸润,两种香气交叠出现,层次丰富,犹如步入云境,山峦叠进,云雾缭绕。
苦甜交融,回甘生津,回响布朗山悠远茶韵。茶汤滋味充盈饱满,渐入佳境,是茶境,亦是人生。
【福海·布朗云境专业测评】
器皿:150ml白瓷盖碗 投茶:8克
· 干茶
饼型端正,无起层脱面,松紧度适中,条索清晰娟秀,绿黄油润显毫;
·洗茶(润茶)1次
水温100℃,定点低斟,茶香纯正幽远,略带干果香,木香、烟香显,杯底蜜香明显、持久;
· 1-2泡
细水线旋转注水,汤色明黄,入口微苦微涩,茶汤鲜浓顺滑;
· 第3泡
中水线旋转注水,茶汤顺滑饱满,苦重,回甘生津,汤感醇厚;
· 4-6泡
粗水线旋转注水,快速出汤,茶汤骨感且饱满,口腔内苦甜交织,协调性较佳;
· 第7-8泡
粗水线旋转注水,适当闷泡,滋味醇厚,汤感饱满,层次丰富, 叶底:绿黄有光泽,匀整,柔软有活性。
2023年福海布朗云境生茶选自布朗山2021~2023三年90%春茶、10%秋茶拼配精制而成,条索清晰,茶汤饱满顺滑有层次感,协调性佳。
以茶抒意 以韵立境
福海·布朗云境
云上茶韵 一方雅境