大郭说茶 | 13.聊聊布朗山

大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。

提到普洱茶，就不得不提勐海，提到勐海，就永远绕不开布朗山。

根据考证，布朗山民是古代百濮民族的后裔，也是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。历史上，百濮民族曾经南迁，在中南半岛建立了以吴哥窟为代表的旷世文明。与这些远出国门的祖先相反，留在国内的布朗、德昂等濮人的后裔，直到民国时期仍然是身处密林布朗山中日出而作、日落而息，始终不曾离开云南一步，远离外部世界的召唤。只要是有濮人居住的地方，就有茶树，所以布朗山也是现今古茶园保留得最多的地区之一。

俗话说高山云雾出好茶，我们来看看布朗山的位置吧。布朗山位于西双版纳勐海县境内，总面积是1016平方公里，东接景洪市大勐龙镇，西接打洛镇，北接勐混镇贺开古茶山，南与缅甸接壤。布朗山属于南亚热带季风气候，阳光充足，雨量充沛，一年有干湿两季，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，适合茶树的生长，是优质的普洱茶主要产区之一。

如果单独的说布朗山，你还觉得陌生，那说到在普洱茶界无人不知无人不晓的老班章，大家肯定就更熟悉、就都知道了，老班章的产地正是在布朗山。

老班章以它强烈的山野气韵、迅猛的回甘生津、凛冽充沛的茶气而被誉为茶中王者，有“茶中霸主，班章为王”的赞誉。老班章之所以能够获得如此高的赞誉，和当地的生态环境息息相关，可以说正是布朗山的气候环境成就了老班章的霸气。

如今，老班章已经是布朗山茶区最知名的村寨，但布朗山可不仅仅只有老班章，布朗山的老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、曼新龙、章家三队等地出产的普洱茶品质也一样出众。

布朗山产的茶苦茶数量居多，甚至可以用浓酽来形容，力度特别猛。如果将普洱茶的滋味、口感按柔和与刚猛划分为两个派系，其中一个是以香扬水柔为特点的易武系，另一个就是以刚猛霸气为特点的布朗系。

若是将易武茶比作阴柔温婉的女性，那么布朗茶就是阳刚霸气的男性。所以，都说如果没有喝过易武系的普洱茶，就不懂普洱茶的温婉柔美；没有喝过布朗系的普洱茶，就不懂普洱茶的刚猛霸气。

当然啦，如果仅仅是因为苦，布朗山也不会成为普洱茶的核心产区。回甘生津快，入口化得快。茶汤入口虽苦，但在一瞬间就能转化为回甘与生津。那这两种口感的强烈对比令人欲罢不能，这也使得布朗山名寨的普洱茶价格居高不下。

福海茶厂即将上市的新品——布朗云集，就是以布朗茶区班章、曼囡大树2017、2018年春茶为原料，综合平衡布朗茶区“苦”、“甜”、“烈”、“甘”等口感特点，能够有一个扶圆补缺的效果，让茶品的口感更具层次感，品质也更稳定。听我说了这么多，如果你想品尝布朗山普洱茶的滋味，福海茶厂的这款布朗云集你一定不能错过。

好了，关于布朗山，今天就说到这吧，我是大郭，我在大郭说茶，我们下期再接着聊。