二十四节气 · 谷雨全国联席茶会 | 雨生百谷夏将至

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

一年最好的雨，正是此时。

万物春生，而夏犹清和。

2022年4月20日（壬寅虎年，农历三月二十），中国传统二十四节气中的第六个节气 —— 谷雨。

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

谷雨，是春季最后一个节气，取自“雨生百谷“之意。2005年春，中国茶叶学会等部门倡议将“谷雨”作为“全民饮茶日”。从此，在茶人的心中，谷雨不仅是一个节气，更是一个节日。

今年谷雨日，我们邀约了全国多个城市的20余位席主参与谷雨茶会联席。谷雨联席茶会主会场——云南昆明站于茶业复兴如期举行。

谷雨过后再无寒，人间芳菲已向暖。

你看，这春光将逝，初夏未至，正是好时节。

谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。

谷雨后，降雨量增多，浮萍开始生长。此时，荷叶满塘，静等夏日荷花盛开。

谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。

“鸠”即布谷鸟。“鸠鸣”预示着春天即将结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的呼唤。

再五日，“戴胜降于桑”。

“戴胜”又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。这一切都在告诉我们，初夏将至。

谷雨春光晓，山川黛色青。

祭仓颉、走谷雨、赏花、品谷雨茶……

茶经谷雨依稀绿，花接清明次第开。

茶业复兴联合出品人杨静茜跟大家分享了谷雨节气的不同习俗。

在这样一个属于茶人的节气，我们为大家带来了两款传承经典的唛号茶，和全国各地的爱茶人一起分享。

福海8346（生茶）

8346为纪念建厂39年，以特制配方研制，传统石磨定型压制，条索肥嫩紧结，色泽墨绿显毫，香气纯正，茶汤橙黄透亮，滋味浓厚，生津回甘快速而持久，品藏皆能让一段时光有承前启后的感受。

福海8376（熟茶）

8376为纪念建厂39年，以特制配方研制，香气纯正沉稳，茶汤红浓透亮，滋味甜润顺滑。

福海茶厂培训经理房璐跟大家分享了福海茶厂的唛号茶历史，借助风味轮介绍了冲泡茶品的品质特征。

现场的茶友都参与了两款新品唛号茶的品鉴，给予了一致好评：生茶花蜜香浓郁，熟茶口感顺滑。两款茶性价比都很高，是值得收藏的口粮茶！

谷雨饮茶，是顺应节气、物候的一种生活方式，也是洗涤内心的一种美的享受。

言雨生百谷，物生清净明洁也。

又是一年别春时，在这样一个特殊的节日，我们与茶、与历史、与世界对话。

礼仪、日常与多重他者

重塑内卷时代的茶文化

云南大学民族学与社会学学院副教授覃延佳

如果我们需要从茶文化出发来突破内卷话语的泛滥带来的焦虑，就需要在礼仪、日常中重新认识自我和他者。喝茶是对自我的一种注疏。以前的茶道更多强调向内而生的自省精神，但是人作为社会性动物，我认为各个主体之间的关联，不仅是一种社会联系，更是在礼仪与日常的相互交织中实现不同主体之间的一种相互注疏过程。

世界因茶而变

茶文化研究者、茶业复兴出品人周重林先生分享世界因茶而变。

茶叶的流动，带来了速度、带来了优雅、带来了战争、也带来文化的传播与变迁。在人类发现的物质当中，只有茶传到了全球，茶和不同的文化融合，形成了不同的文化。在一杯茶里，我感知到我们这个民族对这茶的期望以及文化的传承。在云南，无数的人在古茶树面前走过，茶没变，只是我们对茶的认知发生了改变。我希望喝茶的人读读书，读书的人喝喝茶，再次让茶香书香在全球响起，通过茶过上有滋有味有生活。

饮茶，为我们的生活带来了什么？相信每个人都有属于他自己的答案。

茶会现场，来自各行各业的茶友，向我们分享了饮茶给他们带来的好处和改变。

品茗，是一种沉淀，它帮助我们在这繁华浮躁的世界，寻找自己的初心。

我们没有办法将这温柔缱绻的春日留下，那就享受当下，让它在记忆中盛放。

谷雨茶会联席·云南农业大学站

“喝茶或许就只是遇一些人、饮一杯茶、听一席话。感谢福海茶厂以及主办方给我们提供的茶品以及参加谷雨茶会的机会，春日已暮，美好从未凋零！”

谷雨茶会联席·广西梧州站

来自广西梧州的茶友在品饮好茶的同时，举行了一场别开生面的茶品鉴赏会：普洱茶PK六堡茶。

福海8346生茶入口回甘生津明显，香气融入茶汤，花蜜香馥郁；福海8376熟普入口就能感受到有辨识度的陈香，还有明显的甜味；广西梧州六堡茶茶汤干净通透，滋味微甜顺滑，不苦不涩。

谷雨茶会联席·海南琼海

“在市场经济背景下我们如何更好的去传承和发扬茶文化？让中国茶真正成为中国人的国饮，成为一代代青少年们喜爱的饮料？需要大家一起共同努力！”

谷雨茶会联席·山东青岛

“普洱生茶有淡淡的类似梅子的果香。芍药花繁华盛开，很是养眼，安置于近旁，淡淡的甜韵花香和8346的味道很协调。此后，大家又品饮了8376和一款清香型铁观音，言笑晏晏，相谈甚欢。”

谷雨茶会联席·重庆大足

一盏茶，一枝花，一本书

一缕清风，三五良朋

赴一场谷雨茶约

常看青山不老，水长流

是浪漫

更是无常当下最深的慰藉

谷雨茶会联席·山西太原站

春意阑珊，只此青绿。

谷雨茶会联席·四川成都二十四城文化馆站

当蒙顶甘露遇到云南普洱，是茶文化的交流和碰撞。

谷雨茶会联席·四川成都站

暖阳之下，茶香书香。

谷雨茶会联席·广东广州站

“每一次茶会都是一场独特的感官享受。在短短两个小时的谷雨茶会中，我们忘却了如今环境的挑战，再一次在茶中找到了平静与安稳的力量。”

谷雨茶会联席·广东佛山站

谷雨时节，且尽一杯茶。一壶茶，茶叶在水中跳舞，不论悲喜，不争朝夕，不叹时光。

谷雨茶会联席·贵州贵阳站

喝茶，本身就是一件惬意的事情。在茶里，我们找到了对抗时间的方式。

谷雨茶会联席·湖北武汉站

谷雨节气来临，湖北武汉的席主选择跟孩子们一起分享一壶茶。

“谷雨节气与孩子们品饮茶汤，赏析节气诗词，感受这个节气的变化，感受汤茶的清甜醇爽，非常的快乐！”

谷雨茶会联席·陕西西安站

诗写梅花月，茶煎谷雨春。

在春季的最后一个节气——谷雨，西安碑林区文艺路小学精心准备“谷雨茶会”，在课余时间为辛勤付出的教师送上一杯杯清茶，宁心静气，让思绪在茶香里沉淀。

谷雨茶会联席·湖南娄底站

茶韵花香留一款，天光云影在半山。

谷雨饮茶，是顺应节气的一种生活方式，也是一种生活美学。不风不雨正晴和，正是户外喝茶好时机。

谷雨茶会联席·西双版纳南糯山站

在普洱茶的原产地，体验一杯福海茶，所有过往皆是祝福！

“勐海味其实是一段历史，一段普洱茶的记忆。脑海中闪过的一幕幕画面，既是过去，也是未来，既是原产地茶人做好茶的初心，更是我们传推广普洱茶文化的决心！”

谷雨联席茶会·北京站

在一杯茶中寻找内心的沉静。

谷雨联席茶会·甘肃站

茶与琵琶，品韵两相和。

谷雨联席茶会·陕西汉中站

三五好友，共品佳茗。

谷雨联席茶会·云南曲靖站

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

谷雨联席茶会·河南郑州站

芳菲向暖，饮茶同乐。